买什么材质的水槽合适？厨房水槽主流为不锈钢水槽，因其与其它合成材料相比更显环保，卫生、易清洁、不蔵污垢、不吸油、不变色、常用如新。而且耐磨、耐高温、耐冲击、抗腐蚀、抗生锈、有很好的韧性（弱弹性）保护餐具撞击而不损坏，不锈钢还有使用寿命长，槽身轻便，易安装和维护。
◆ 不锈钢选201?还是304?　　201不锈钢硬度高，拉伸性差，冲压易断裂，易生锈，水槽使用寿命短　　304水锈钢耐热、抗腐蚀、良好的韧性，机械加工性能优良，确保水槽品质，当然选304不锈钢
◆ 选择什么风格的水槽呢？　　需要根据厨房及家庭的整个装修风格来搭配一款合适的水槽，是简约、欧式、亦或是中国传统？
◆ 要选择盆胆多大、多深？材料多厚、什么表面的水槽呢？　　　
１、通常情况下，清洗容积较大的的水槽实用性好，深度以210mm较好，这样可以有效防止水花外溅。盆胆是左大右小还是左小右大，需根据厨房的布局来确定；盆胆的大小需根据家庭的餐具（妙锅、汤锅、碗、蝶的大小来确认，要能将锅放入水槽内洗涤为好）　　　
２、选择不锈钢水槽时，材质厚度要适中，0.8~1.2mm最好；过薄会影响水槽的使用寿命和强度，过厚容易不锈钢则失去较好的韧性，会损坏餐具。　
３、表面现平整度也是关键，通常一款好的水槽平整度为0.1mm，如果凹凸不平则会导致漏水。　　
４、表面处理以拉丝为最好，也是目前高端水槽流行的表面处理工艺；易清洗，不藏污纳垢，不易刮花，常用历久如新。（其它表面优缺点见前面描述）